캠핑 요리 추천 고기 세트 우복으로서 간단하게

 캠핑 요리 추천 고기 세트 우복으로서 간단하게

보통 집에서 고기를 구워 먹을 때는 빨리 익는 대패삼겹살을 쉽게 굽는 경우가 대부분인데

야외에 나왔을 때는 뼈 있는 고기를 먹어야 제 맛이 살아날 것 같아서 평소에 잘 안 먹던 소고기를 먹을 때가 많아요

캠핑 고기세트 주문 장소

https://form.office.naver.com/form/responseView.cmd?formkey=OWNhYzQ4NTQtMWZkYi00MGUzLWE4ZWYtOTk3NzIyZjY4ZDVj&sourceId=urlshare

주문서 작성 완료 후 아래 계좌로 입금 후 꼭 전화주셔야 확인 후 배송시작됩니다~!!

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3333-07-6435800 박성원

010-8688-4388 (주문접수 후 전화주세요~!)

하지만 야영지로 출발하기 직전 마트에 들러 쇼핑을 하면 항상 바가지 쓰는 느낌이 들 때가 많아 원하는 부위를 원하는 양만큼 딱 확보하기는 어렵네요.(눈물)

그리고 냉동 고기를 살 경우 해동 타이밍이 맞지 않아 뜨거운 물에 고기를 넣거나 반대로 냉장 고기를 사면 더위와 냉담한 에어컨 때문에 서둘러 고기가 흐물흐물해지는 불행한 상황에 직면할 수도 있습니다.

우리는 모든 캠핑 잡무는 남편이 맡고, 나는 음식만 담당하기 때문에 고기 조절에 실패하면 어깨가 보통 무게는 아니지만 매번 구매 타이밍이나 해동의 추이를 제대로 예측하기 어려워 마음속으로 늘 고민했습니다.

그래서 관련 정보를 자세히 얻고 용도 캠핑육 세트 관련 커뮤니티에 들어가서 베테랑들의 사진을 자세히 봤는데,

음식에 정성을 담으신 분들은 대부분 캠핑 요리 전용으로 나오는 캠핑 고기 세트 키트를 이용하거든요

흔한 정육정의 밀봉포장이라고 믿었던 몇몇 고기 라벨을 자세히 보면 우복이가 키트라고 적혀있고 그냥 우복이라고 인쇄되어있는게 많아서 저도 그쪽을 검색해봤어요.

그리고 검색 끝에 발견한 우복은 진짜 보물 같은 캠핑 고기 세트 키트였는데, 등심, 채끝등심, LA갈비, 본인용 채끝등심을 각각 300~380g까지 넣어 총 1.3kg을 함께 판매하고 있었습니다.

1.3kg면 4인 가족이 야외로 나가 물놀이 버프로 공복에도 충분히 포식할 수 있는 분량이고, 고기의 종류가 많아서 먹는 즐거움이 있을 것 같아 다행이네요.

게다가 우리는 집에서 먹는 밥은 최대한 간결하게 먹는 것을 중요하게 생각하기 때문에 가끔 먹는 캠핑 요리가 특별할 경우가 정말 많은데,

기대하면서 먹어도 육즙과 육질 면에서 절대 실망하지 않을 앵거스 고기라서 더욱 든든합니다.

항생제나 동물성 먹이를 먹지 않고 전통 방식으로 가공한 목초와 곡물만 먹고 자란 방목 소를 안정적으로 도축하고 냉동 판매하는 고기라고 알고 있습니다.

인터넷으로 주문하면 다음 날 금방 오지만 고기는 완전히 언 상태로 옵니다출발 전날 밤부터 냉장실에서 해동하기

시작하면 캠핑 현장에 갔을 때 적당히 녹아 있는 것을 볼 수 있어요.

외출할 때 사는 것이 아니라 미리 사서 해동 타이밍을 맞췄기 때문에 요리는 물론 재료 관리도 전혀 할 수 없었던 저도 해동에 시간이 걸리는 일이 없어졌습니다.
건전한 과정을 거친 고기라 그런지 고소함과 부드러움이 정말 많은 한우 전문점을 넘어서는 퀄리티를 보여줘서 너무 기뻐요
냉동이지만 전혀 냉동이 아닌 적당히 숙성한 소고기의 진짜 맛을 제대로 느낄 수 있는 키트입니다.

패키징이 깔끔하게 되어 밀봉문제로 고민할 필요없이 동봉된 아이스박스를 그대로 얼렸다가 출발시 아이스박스에 넣어 다른 캠핑음식과 함께 시원하게 보관하며 이동하실 수 있습니다.

냉장고에서 24시간 동안 녹여 이것을 가장 권장하기 때문에, 쿨러에 보관하는 시간도 냉장 해동 시간으로 계산하고, 캠핑장에서 저녁 식사 24시간 전에 냉장 해동을 시작하면 딱 좋을 것입니다.

24시간 법칙을 지켜 해동했을 때 한번도 맛으로 저를 배신한 적이 없고 육즙이 물씬 풍기는 맛있는 세팅이 가능해서 너무 좋습니다.

쇠고기를 1.3kg이나 준비한다고 하면 아무리 싼 것으로 막을 사도 어느 정도 가격이 붙는데, 이는 직수입이고 냉동육이라는 강력한 장점이 있기 때문에 부담이 적다는 매력도 있습니다.

보통 키트 형태로 소분된 것을 사면 마트에서 재료를 따로 사서 일일이 관리하는 것보다 가격이 비싸지는 게 보통인데, 이는 캠핑육 세트 키트에서 나오는 상품인데 일반 고기를 300g씩 사는 것보다 저렴한 합산 가격이라 더 좋습니다.

“고기는 키트로 따로 샀다고 는 얘기를 듣고 캠핑 요리의 추천을 일반 밀 키트 같아서 적당히 하고 있다고 오해한 남편도 힘이 약간 확산될 만큼 싱글벙글 하면서 좋아했고 아이들도 뼈를 취하고 먹는 고기 맛에 소란하게 즐기고 나의 어깨에 뽕이 넘쳐나기도 했다”

제가 했던 건 야채 준비와 고기를 미리 주문했는데 대단한 셰프가 된 것 같아서 왠지 흥이 올라가고 재밌더라고요

잡다하게 이것저것 갖추다 때에 비해 쓰레기도 적고 뒷정리도 매우 편리하기 때문에 앞으로도 계속 애용하게 된다고 생각합니다.

항생제나 호르몬, 동물성첨가물 등 건강이나 위생 관련 이슈가 없는 깨끗하고 편안한 고기이기 때문에 자주 사먹어도 부담스럽지 않으며,
자연속에 싸여 마음이 부드럽게 풀려있을때 기분 좋게 먹을 수 있는 친환경 그냥 자연식이다 싶어서 캠핑용으로 딱인 것 같아요.

게다가 고기 자체의 맛도 좋고 나머지 고기를 집에서 구워 먹으면 레스토랑에서 먹는 것과 다를 바 없는 맛과 분위기가 나기 때문에 사후 관리도 매우 편합니다.

야외에서 소주와 맥주와 집에서 와인과 마실 때 각각 운치가 있고 절묘하게 어우러져 만능 고기라고 생각합니다.

포장 상태도 매우 가까워 간편하게 준비하셔서 맛있게 드실 수 있는 캠핑음식을 찾으시는 분들은 더 이상의 옵션이 없습니다.

요즘 캠핑을 즐기는 사람들이 많아지면서 ‘캠핑’ 이름만 붙이면 바가지 씌우는 상품도 굉장히 많은데 우복이는 그런 것도 전혀 없고 정말 기분 좋게 즐길 수 있습니다.
* 소정의 지원을 받아 작성하였습니다.